La construcción de esta joya arquitectónica estuvo a cargo de la orden franciscana y culminó en el año 1774, después de un siglo de trabajo. El complejo es un conjunto monumental y arquitectónico único en el mundo, que consta de las iglesias de San Francisco, de La Soledad, y del Milagro, con sus respectivos claustros, patios, catacumbas y dependencias.

En este monasterio se alberga, además, un valioso legado artístico reunido a lo largo de más de cuatro siglos. La biblioteca resguarda una impresionante colección de 20 000 libros en diversas lenguas, incluyendo biblias, tratados de teología y libros corales confeccionados en cuero de cordero o pergaminos. Además, se encuentra un completo atlas mundial y el primer diccionario editado por la Real Academia de la Lengua.